December 27, 2011

KitKat-京都土產

今次朋友帶上3款京都土產KitKat 禮盒裝 (12 枚入), 當然包括2008年介紹過的伊藤久右衛門宇治抹茶, (伊藤久右衛門的威名不用多介紹). 因為上次期間限定大穫好評, 一於再登埸. 宇治抹茶不再重複介紹。 
反而呢個伊藤久右衛門的茶味KitKat就有D特別. 佢都係一種有名的宇治綠茶. 姑且叫它"千花茶". 以200C精心焙煎, 朱古力呈褐色,沒有茶香,可能係白朱古力混入綠茶. 不過食落有D茶味, 感覺不錯.



第3 款係聖護院八ッ橋 總本店(http://www.shogoin.co.jp/)的肉桂餅乾, . 聖護院創業於元祿二年, 即1689年.....嘩!! 3百多年歷史.
這種拱形肉桂餅乾 創始人是江戶時代的「八橋検校」- 筝曲演奏家, 作曲家. 對當時音樂有極大的供獻. 49歲搬到京都, 弟子眾多. 1685年去世, 正是Bach出生的年份, 他已為日本創作出不少音樂. 他去世後, 訪問者陸續不斷, 他的弟子在聖護院森林辦茶館, 發售琴形似的干菓子 - 即現在的肉桂餅乾.

至於KitKat本身係白色朱古力, 有D淡啡色點點, 食落有D肉桂味, 好特別, 味道不錯.

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