November 28, 2014

KitKat-田丸屋Wasabi

大阪的另一個發現係呢靜岡.關東嘅Wasabi Kitkat, o係關西買關東土產...好似有d 奇怪
早前公司同事帶咗一個外國品牌嘅Wasabi Chocolate.  牛奶朱古力隱約有wasabi 香味. 口味唔大.

呢個田丸屋本店Wasabi 又有D 咩特別? (http://www.tamaruya.co.jp/)

據說 1751-1763 年, 日本小販設計了拌入切碎的Wasabi加入酒糟醃製的漬物, 大行其道. 名為『わさび漬』 - Wasabi漬物. 田丸屋本店創業於明治8年 (1875), 由於對於山葵的香氣、風味及新鮮度都很要求而聞名. 1889年更聞名全國, 而且獲得靜岡車站內的Wasabi漬物銷售權. 更有包裝好的Wasabi 漬物從火車窗口出售給旅客, 殊不簡單. 已過百年, 田丸屋依然堅持選用日本靜岡縣產的山葵 - 生長於純淨、天然、無污染的山間溪谷, Organic Grow. 平均需要11-18個月的栽種期,培育出的山葵味道清香、口感嗆辣。 現在已經成長為全國頂級品牌.

憑佢Wasabi 嘅盛名, 一度衝出日本, 在泰國曼谷Central World Plaza 開設食市 (http://tamaruya.co.th/index_EN.php) 以聞名嘅Wasabi Sauce 仍招徠.   唔知仲係咪健在?

味道方面, 跟上述嘅外國品牌不同, 係淺綠色 (類似白朱古力). 初時有d 不太喜歡, 但係食落Wasabi漸出, 好有Wasabi feel.  不過唔辣唔嗆喉.  Ok 喎.

November 26, 2014

KitKat - 草莓及抹茶

係大阪發現嘅, 跟2013年買到嘅草莓抹茶 , 除咗包裝外. 根本無分別.


唯一分別係內裡包裝紙有YouTube crossover.




真無唔知佢地幾時先回復番以前D創意.

November 9, 2014

KitKat - 神戶布丁

上年去神戶都有食個魔法壺布丁及芝士蛋糕, 確係幾香甜


當然有多款口味的布丁手信
今次朋友帶來了Kitkat 神戶布丁. 唔係期間限定, 而係數量限定.  好似好珍貴.  多謝哂!
味道方面好有布丁香味, 食落幾甜有d 焦糖味, 有食布丁feel.


November 8, 2014

KitKat - Feuillantine

朋友送上的KitKat - Feuillantine.  究竟係乜?  Feuillantine應該係法式一層一層卷起來的糕點, 來自法國La Feuillee烹調方式.  點先算Feuillantine, 可以上網找找.  不過盒面已提供一個Sample, 就係多層香脆可口的薄脆.  香港都有一款Gavottes 金樂絲薄脆...

講番個KitKat, 並唔係我嘅collections size, 又唔係禮盒裝or  Message Box. 裡面D KitKat都好Cutie. 有D矜貴感覺.  用比較Dark  Chocolate, 法式薄脆帶輕微酒味 - 好味!!